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"LA SAINT- SYLVESTRE "
  Les réveillons du Jour de l’an les plus drôles ont été célébrés à Rome au restaurant « Re degli Amici », parce que les Italiens sont toujours prêts à faire la fête. Prendre avec eux le plat traditionnel de minuit (« la grande bouffe de bon augure » ) - le pied de cochon farci accompagné de lentilles - c’est la façon la plus optimiste pour entrer dans la nouvelle année, car il est dit que, plus on mange de lentilles, plus on devient riche.